最近のハマリもの－ジンジャーシロップ

いきなり「なに、これ～？」な新生姜の画像でびっくりしたかしら？

少し前、仲よくさせていただいているお三方のブログで
みなさん自家製ジンジャーシロップ作りにハマっている・・という記事を読んで
その時は、ちょっといろいろあって気持ちに余裕がなくて「後でね」なんて思っていましたが

ある日、スーパーで新生姜が目に入り、つい手が伸びてしまいました。
やる気になったのね、ワタシ
ということで、ネットでレシピを探して新生姜で作るジンジャーシロップにトライしてみました～

初回は煮詰め過ぎてしまい、まるでハチミツのようなトロ～リとした代物が出来上がり
その次は、火にかける時間に気を使ってまずまずな出来。
がしかし・・砂糖の使用量が気になっちゃって（多いんです）
3度目は砂糖の量を減らして作ってみました。

新生姜で作ると、最後にレモン汁を絞るときれいなピンク色の仕上がりになるんですよ
でも、何となくさっぱりマイルドなジンジャーシロップで、果たしてこれでいいものやら？

最初に作ってブログアップしてくれたキヨさん（ジンシロファン倶楽部会員No.1）は
倶楽部会員4名の中で唯一パシフィクール（Pacifikool）のジンジャーエールを飲んだ名誉会長。
みなみちゃん、mayaosan、saeさん、そして私はパシフィクール未体験者
でもまあ、我が家のジンジャーシロップができればそれでよし、ですよね

え？完成品のジンジャーシロップの画像がない？

ごめんなさい、あんまりきれいに撮れないと言うか、とっとと飲んじゃって画像はありませんの～
悪しからず（笑）
ちなみに、新生姜で作ること4度、5度目の今回は普通の生姜で作りました。

※ジンシロファン倶楽部は架空のグループです（笑）
※ジンシロファン倶楽部（だから、ないって・・笑）メンバーのリンクさせていただきました