響庵 ≫ 松山プチ旅(4)

さーて夕食。何食べましょかね～

ホテル1Fのレストランでは「Hawaiian ビアテラス」なる食べ放題飲み放題の企画モノが開催されていて
若干気になったものの（笑）横目でスルー。
「満席」となっていたけれど、団体の利用があったのかな？
雨降りで外に出るのが面倒になった人が利用してたりするのかな？

私たちは地元の素材を使った料理と地酒を提供してくれる居酒屋を目指します。

事前に何軒か気になるところをピックアップしていたのだけれど
雨も降っているし、土地勘もないのでどれくらい遠いのかはたまた近いのか見当つかず。
結局、チェックしてあった4軒ほどの中から一番近い（をい）1軒を目指して行くことに。

ちょっとウロウロしてしまいましたが、ホテルから10分も歩けば行かれる範囲だったようです。
いやしかし、iPhone便利。MAP大活躍ですよ～

そして、たどり着いたのは「響庵」。

まずは生ビールで乾杯

ピリ辛ごぼうのから揚げ

じゃこ天

旬野菜のお造り

どれもハズレなしの美味しさ！
画像はないけれど、真鯛の松皮造りも根菜入り自家製つくねも美味しかったです

で、真鯛のお刺身を食べたときにつけたお醤油がやけに美味しくて、お店の人に聞いてみました。
そうしたら、「村要」という地元の醤油であるとの答え。

ほほー、土地のものなのね・・

ってことで、 買ってきちゃいました。村要のさしみしょうゆとひしお。

え？これだけで終わるはずはないだろう？
はい、お察しの通り、瓶ものは他にも買って帰りましたよ

辛口の日本酒好きの私にストライクな地酒がありました
お店では、「石鎚」と「小富士」の2種類の日本酒を冷やでいただきましたが、
「石鎚」の極み辛口も美味しかったけれど、キンと冷えた「小富士」の超辛口がきた～！って感じ

もちろん、村要のさしみしょうゆとともに買ってきましたよ
一六タルトも坊ちゃんだんごもいいけど、地酒ってのは何よりですなぁ・・って、呑兵衛なだけ（笑）